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常见问题

上海日立电饭煲维修|雪花鸡腿

雪花鸡腿

原材料:

6个嫩鸡腿,6个新鲜鸡蛋,6个杏仁,12个黑芝麻种子,500克面包粉,6个蛋清,8克盐,15克料酒,5克味精,15克切碎的葱,25克香油,10克生姜粉,10克鸡肉脂肪,1000克大豆油(每人头部消耗100克),15克干淀粉,15克面粉,2.5克胡椒粉和20克辛辣味o。

上海日立电饭煲维修|雪花鸡腿

制作方法:

1.清洁hitachi电饭煲维修电话鸡腿,洗净,撕下表皮,在上,下腿的关节中间切开,用刀除去关节部位的肉和骨头,并取下腿的一部分。腿骨(留7厘米长。是的)2.将6个鸡大腿切成12个球棍,然后用刀将跨窗格的花朵放在瓷盆中,加入盐,味精,日立电饭煲售后米酒,胡椒粉,香油,鸡肉脂肪和切碎的葱,生筷子,腌制半小时,调味后,将其放入蒸锅中,在水中蒸熟,然后取出,倒出果汁,静置一旁。3.将蛋清放入盆中,并用筷子快速打净。保持筷子直立,好,然后加入干淀粉,面粉并充分搅拌,然后将鸡腿一张一个地放入鸡蛋糊中,用鸡蛋糊盖住,撒上面包粉,然后静置。4.加热炸锅,放入豆油,当油热50%时,将鸡大腿一个接一个地炸。煎炸时要用小火,直到鸡蛋面糊溶胀成球形。烹饪后呈浅黄色时,将其除去,控制油,并将其放在盘子上。在一个小盘子里的辣味o酱。5.将鸡蛋放入一锅清水中,煮熟后将其取出,放入冷水中,剥去皮,将蛋黄,面包粉翻滚,然后在小端插入一半杏仁。鸡嘴。将两眼黑芝麻放在眼睛中,放入热水锅中,炸成金黄色,作为鸡肉,将其除去,控制油并将其围绕在鸡腿旁。

特征:

它是明亮的黄色,新鲜柔嫩,香脆可口。

菜式:韩式