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丁香肉桂鸭汤

丁香肉桂鸭汤

原料:

水鸭500克,丁香5克,肉桂5克,草豆蔻5克,陈皮3克,砂仁3克,姜葱适量

制作方法:

[制法]:丁香、肉桂、草豆蔻、陈皮、砂仁洗净,放锅内加水煎取药汤;

水鸭剖净,去内脏、洗净斩件,用姜葱下油锅爆香水鸭、加入药汤和调料焖至鸭肉熟即可.

[功能]:温中散寒、健胃止痛

[适用范围]:用于溃疡并胃炎属脾胃虚寒者.

症见胃脘冷痛、呕吐、反胃、饮食减少等.

特点:

温中散寒、健胃止痛

所属菜系:其它菜系


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